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10:14:10
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高崎class 珈琲浪漫 ダッチコーヒー

高崎classは  珈琲浪漫  というcafeに毎月お世話になってます
マスターは大変熱心な方でいつも珍しい珈琲を用意して下さいます
今回は
ダッチコーヒー
水でゆっくり時間をかけてコーヒーを抽出する、中南米などでかなり古くから行われていた伝統的な抽出方法。 木の枝などにつるした袋でコーヒーを濾過し、下の容器に溜めるという原始的なスタイルがダッチコーヒー(水出し)のはじまりと言われています。



わたしは普段コーヒーはいただだがないので、詳しいことは言えませんが
スッキリしてるのにコクがある
苦味がない!まろやかな酸味!
ストレートも良いですが、わたしはクリーム入れたのがとっても美味しかったです(≧∇≦)!
おにぎりや、ビーフシチュー、サンドイッチなどランチもできます
高崎から車で5分ほどなのでお近くに行かれたら是非オススメです(≧∇≦)!
ダッチコーヒーは時間がかかるので前日までに予約してくださいねー!

珈琲浪漫
〒370-0843 群馬県高崎市双葉町14−18
027-321-8277
JR 高崎駅 東口 徒歩10分 車5分
関越自動車道 高崎I.C. 車10分
営業時間 月~土・祝日 11:00~21:00
定休日 第3日曜日

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